Kurashiki Kojim Enmusubi Project

【公式】倉敷児島 塩結び(えんむすび)プロジェクトの「トップページ」です

旧野﨑浜灯明台
かつての野﨑浜塩田の入川の入口にあった江戸時代の木造灯台。倉敷市指定重要文化財。【MORE...
倉敷児島塩結び大福
創業140年の餅屋が餅にこだわった大福をつくりました。塩味と甘さが絶妙です!【MORE...
倉敷児島塩結びラーメン 塩田王(ゆず鶏)
「塩田王 野﨑家の塩」とともに葱とニンニクを焦がして漬け込んだ秘伝のタレ、ローストした鶏とゆずが香る特上鶏塩ラーメン【MORE...
手作りおはぎ たこめし たこチャーハン
ふんわり柔らかで甘さの中にほんのり塩味を感じる手作りおはぎ。たこめし・たこチャーハンは下津井のたこを使用。【MORE...
塩田王の万能だれ
何にかけても旨い!焼きそば、野菜炒めなど、加熱調理しても美味しい塩だれです。【MORE...
倉敷児島塩結びプロジェクトについて
歴史書への登場から始まった塩結びストーリー。
児島の塩の魅力で新しい塩(縁)を紡いでいきます。【MORE...
児島塩スープラーメン各種
「塩田王 野﨑家の塩」を使った塩スープがベース。季節ごとに児島塩ラーメンのスープを変えているお店です。【MORE...
旧野﨑家住宅
製塩業で財を成した野﨑武力左衛門が建築した民家。
国の重要文化財。【MORE...
塩田王塩鶏鍋 きまぐれパスタ
「塩田王塩鶏鍋」は塩の魅力をシンプルに。「きまぐれパスタ」はパンチェッタ(豚肉の塩漬け)を使用。【MORE...
倉敷児島塩煎餅
白バラ牛乳を使用したコクのある薄型の塩煎餅。食べだしたらとまりません!【MORE...
児島塩ラーメン
「塩田王 野﨑家の塩」を使った新グルメ「児島塩ラーメン」が誕生!【MORE...
鶏塩野菜ラーメン
野菜、鶏肉、エビ、煮卵と具だくさんで、タンメンともいえるような児島塩ラーメン【MORE...
旧野﨑浜灯明台
かつての野﨑浜塩田の入川の入口にあった江戸時代の木造灯台。倉敷市指定重要文化財。【MORE...
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