Kurashiki Kojim Enmusubi Project

【公式】倉敷児島 塩結び(えんむすび)プロジェクトの「トップページ」です

鷲羽塩ラーメン・瀬戸内ラーメン
カツオ・イリコ・地の魚介類と瀬戸内の食材を使い、日本料理の基本をもとに作り上げた、上品で美しい児島塩ラーメン。【MORE...
鷲羽山レストハウス
「鷲羽山レストハウス」は瀬戸内海国立公園にある複合施設です。【MORE...
塩田王 野﨑家の塩サイダー
塩田王野﨑家の塩を使用した塩サイダー。お風呂上りや発汗後の塩分補給におすすめです。【MORE...
児島塩スープラーメン各種
「塩田王 野﨑家の塩」を使った塩スープがベース。季節ごとに児島塩ラーメンのスープを変えているお店です。【MORE...
くーちゃん塩ラーメン
煮干しや鶏をベースにした純粋無垢なスープに、しっとりとした鶏チャーシューが3枚ものったボリュームの際立つ一杯【MORE...
せといろ
一杯のスープに美味しさ・満足感・栄養補給の3つをこめて。大切に作られています。【MORE...
倉敷児島塩結びプロジェクトについて
歴史書への登場から始まった塩結びストーリー。
児島の塩の魅力で新しい塩(縁)を紡いでいきます。【MORE...
倉敷児島塩結び饅頭
寒梅粉を固めて作っており、あんこのまだら模様が見えるのが特徴です。上品な甘さです!【MORE...
WASHU BLUE RESORT 風籠
瀬戸大橋と海を一望できるロケーションと天然温泉、そして懐石ブッフェと四季折々の素材を使った料理が魅力のホテル【MORE...
児島塩ラーメン
「塩田王 野﨑家の塩」を使った新グルメ「児島塩ラーメン」が誕生!【MORE...
旧野﨑家住宅
製塩業で財を成した野﨑武力左衛門が建築した民家。
国の重要文化財。【MORE...
倉敷児島塩結び塩飴
塩田王野﨑家の塩を使用。にがり成分を含む塩なので、風味豊かな塩味です。塩分補給にもおすすめです。【MORE...
鷲羽塩ラーメン・瀬戸内ラーメン
カツオ・イリコ・地の魚介類と瀬戸内の食材を使い、日本料理の基本をもとに作り上げた、上品で美しい児島塩ラーメン。【MORE...
Pick Up
  • GOURMET
    煮干しや鶏をベースにした純粋無垢なスープに、しっとりとした鶏チャーシューが3枚ものったボリュームの際立つ一杯
  • SHOPPING
    塩田王野﨑家の塩を使用。にがり成分を含む塩なので、風味豊かな塩味です。塩分補給にもおすすめです。
  • GOURMET
    「塩田王 野﨑家の塩」とともに葱とニンニクを焦がして漬け込んだ秘伝のタレ、ローストした鶏とゆずが香る特上鶏塩ラーメン
  • SHOPPING
    芋の甘さをほどよい塩味がひきたて、絶妙なバランスで美味しい芋けんぴです。
  • SHOPPING
    日々酷使する「目」の休息に。中に塩が入ったアイマスクで「Gパンだver.」などバリエーションも豊富。
  • GOURMET
    鶏豚 塩清湯(とりぶた しおちんたん/あっさり)(900円)、鶏豚 塩白湯(とりぶた しおぱいたん/こってり)(900円)」の2種類がメイン。他メニューも楽しめます。
  • SHOP
    マルナカはイオングループのスーパーマーケットで、地域に密着した店舗展開を行っています。
  • GOURMET
    黄金色に輝く透き通ったスープが美しい上品な塩ラーメンで、細めのストレート麺がスープと絶妙に絡み、芳醇な香りが広がる。
塩ラーメンスタンプラリー
瀬戸内の潮風を感じながら味わう児島塩ラーメン