Kurashiki Kojim Enmusubi Project

【公式】倉敷児島 塩結び(えんむすび)プロジェクトの「トップページ」です

鷲羽山レストハウス
「鷲羽山レストハウス」は瀬戸内海国立公園にある複合施設です。【MORE...
塩田王 野﨑家の塩
令和5年に誕生した児島のお土産。【MORE...
塩田王 野﨑家の塩を使った「焼く鳥」料理
※店舗として「塩田王 野﨑家の塩」を使用(写真:上が骨付鶏おや・下が骨付鶏わか)【MORE...
倉敷児島塩結びプロジェクトについて
歴史書への登場から始まった塩結びストーリー。
児島の塩の魅力で新しい塩(縁)を紡いでいきます。【MORE...
鶏豚塩清湯・鶏豚塩白湯
鶏豚 塩清湯(とりぶた しおちんたん/あっさり)(900円)、鶏豚 塩白湯(とりぶた しおぱいたん/こってり)(900円)」の2種類がメイン。他メニューも楽しめます。【MORE...
塩餡わらびもち
もちっとしたわらび餅の中に塩味が甘さをひきたてた塩餡が入っています。おすすめ!【MORE...
塩田王野﨑家の塩と岡山県産の食材を使った料理
ゆっくりとした時間と美しい風景を眺めながら食べる塩田王野﨑家の塩と岡山県産の食材を使った料理【MORE...
塩田王塩鶏鍋 きまぐれパスタ
「塩田王塩鶏鍋」は塩の魅力をシンプルに。「きまぐれパスタ」はパンチェッタ(豚肉の塩漬け)を使用。【MORE...
倉敷児島塩結びラーメン 塩田王(ゆず鶏)
「塩田王 野﨑家の塩」とともに葱とニンニクを焦がして漬け込んだ秘伝のタレ、ローストした鶏とゆずが香る特上鶏塩ラーメン【MORE...
児島塩ラーメン
「塩田王 野﨑家の塩」を使った新グルメ「児島塩ラーメン」が誕生!【MORE...
旧野﨑家住宅
製塩業で財を成した野﨑武力左衛門が建築した民家。
国の重要文化財。【MORE...
下津井銘菓 むすびだま
下津井を代表するパティスリー「エクラタン」が製造。外はほろっと、中はぷちっと、黒ゴマたっぷりのクッキーです。【MORE...
鷲羽山レストハウス
「鷲羽山レストハウス」は瀬戸内海国立公園にある複合施設です。【MORE...
Pick Up
塩ラーメンスタンプラリー
瀬戸内の潮風を感じながら味わう児島塩ラーメン